甜豆竟藏14種混合農藥!抽查豆菜類5成含毒農藥

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摘要

尤其在大潤發台南店的越南甜豆,驗出竟然高達14種農藥,頂級超市city super的豌豆莢含有10種農藥。 裡頭農藥殘留相當驚人,竟然有世界衛生組織 (WHO) 將其毒性分類為中度危險的「普克利」,或是人體吃多會造成遺傳性缺陷的「撲克拉」,目前不合格豆菜均下架。

豆菜類因為高纖、低熱量,是許多人選擇蔬菜類的首選。但消基會公佈今天公布抽查全台的量販店及超市,發現豆菜類竟然含有超量農藥,不合格率超過五成,最誇張的竟然還殘留超過14種農藥,目前不合格豆菜類的全都下架。

今噴藥明採收! 消費者慎選豆菜類

消基會指出,豆菜類作物為連續性採收作物,因為病蟲害多,大多數都會噴灑農藥。很有可能今天才剛噴藥、明日就採收的情形,造成豆菜類農作物殘留較多農藥。本次抽查的豆菜類樣品包含:醜豆、豇豆、敏豆、豌豆及甜豆等5種豆菜類,共計購得39件樣品,過半都有農藥殘留。

甜豆竟藏14種混合農藥!抽查豆菜類5成含毒農藥

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尤其在大潤發台南店的越南甜豆,驗出竟然高達14種農藥,頂級超市city super的豌豆莢含有10種農藥。裡頭農藥殘留相當驚人,竟然有世界衛生組織 (WHO) 將其毒性分類為中度危險的普克利,或是人體吃多會造成遺傳性缺陷的撲克拉,目前不合格豆菜均下架。

甜豆全數超量農藥 煮熟降低農藥殘留

其中檢驗出的農藥還包含:歐滅松、護矽得、氟派瑞、賽氟滅、滅達樂等等,都是對人體有一定的危害性。其中甜豆,全數含有超量農藥,風險較高,建議考慮改買其他種類蔬菜,以避免風險。

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消基會建議,如果消費者買回食材後,除了以清水多次清洗外,加熱烹調時,記得將鍋蓋打開,使部分農藥隨蒸氣揮散,也是一種降低農藥殘留的方式。菜盤裡的所剩下的湯汁不要拿來拌飯或加開水變成菜湯、喝掉,以避免攝取可能的農藥。

文/王芊淩 圖/犀利士

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